Sweet Chocolate Pancake

Hi guys, kemaren (9/03) gue lagi pengen masak pancake yang sedikit berbeda dari biasanya. 

Biasanya gue masak pancake hanya dengan resep biasa yang populer di Internet.

Berhubung mas navigator lagi ngidam pancake, hmmm jadi beneran pengen buat pancake~

Nah, kali ini gue telah mencoba resep pancake chocolate karangan gue sendiri dan ajaibnya, jadi loh ! Enak pisan hihi yay !  

Bahannya dijamin mudah deh ! Berikut resepnya~

Bahan Pancake Coklat :

Tepung terigu 225 gr (gw ga nakar sih, secukupnya aja)

1 butir telur

susu UHT plain (tanpa rasa) 200 gr

garam secuil

gula pasir 2 sdm

susu bubuk milo 1 1/2 bks kecil (yang seribuan hihi)

1 sdt baking powder

1 sdm margarin 

Bahan Topping :

Selai Strawberry

Gula halus tabur

Cara memasak :

1. Ayak tepung terigu, garam, baking powder, susu bubuk

2. Kocok telur dan gula hingga mengembang (sampai berbuih putih)

3. Panaskan margarin, sisihkan

4. Campurkan ayakan tepung dengan kocokan telur, aduk merata

5. Langsung campurkan susu UHT sedikit demi sedikit, aduk

Adonan yang baik seperti gambar dibawah ini 

v

v

v 

Adonan Pancake cair dan kental

6. Panaskan Pan/Teflon dengan sedikit saja margarin, ratakan ke permukaan teflon

jangan banyak-banyak ya, adonan sudah mengandung margarin ;)

7. Ambil adonan pancake 1 sendok sayur, tuang ke teflon dengan api kecil

8. Tunggu sesaat hingga permukaan adonan berlubang

Masak pancake jangan dibolak balik ya ;) cuku 1 kali saja membola-baliknya

9.  Intip bagian bawah adonan pakai spatula/ sendok pipih, jika sudah kecoklatan, balik adonan

10. Jika sudah kecoklatan 2 sisi, angkat, sisihkan

Nah lakukan lagi ya hingga beberapa kali ;)

SEMANGGGAAAAT !!!

Cara Penyajian :

Pancake 1, olesi pinggiran dengan selai strawberry, tumpuk pancake 2

Lanjutkann hingga pancake 4.

Gunakan saringan untuk menaburkan gula halus agar gula yang masih berbentuk butiran dapat tersaring ;)

Terakhir, berikan sentuhan selai di atas tumpukkan gula putih agar semakin cantik~

Voila ♥  Sweet Chocolate Pancake~